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自分の好きなことが仕事になったら幸せだし、みんなそれを探してる!
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期末試験も終わって、短縮授業に入りました。
夏休み目前、親戚が送ってくれた桃を一日1個たべるのを
日々の最大の喜びにしている『天職見つけ丸』です。

さてさて、ご存知の桃

春に花を咲かせ、夏には、水分、糖分、カリウムなどを多く含む甘くて
ジューシーな果実を実らせる、バラ科モモ属で原産地は中国。

古来中国では、桃は仙木・仙果(神仙に力を与える樹木・果実の意)
と呼ばれ、昔から邪気を祓い不老長寿を与える植物として親しまれています。
そうそう、孫悟空は天界の蟠桃園の仙桃を食べて不老不死になりましたね。

美味しい桃の選び方は←コレとても大事
ふっくらときれいな丸みをしていて、全体的に紅く色づいているものを選びます。
皮の色は濃いほうが甘味があり、色の濃い部分に白い点々が出ていればなお良し
とのこと。
また果皮全体にうぶ毛があり、香りの強いものがおいしい桃です。

また、美味しいだけでも、テンション上がるのにさらに桃には
食物繊維、カリウム、ナイアシン、カテキンが含まれており、
期待される効能としては、便秘改善、美容効果、高血圧予防、
動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、冷え性改善、二日酔い予防、
がん予防、老化予防と多様

特にポリフェノールの一種であるカテキン類も含まれているので、
がん予防や老化予防にも期待できます。
表面のうぶ毛を洗い落とし、皮ごと食べることでよりたくさんの栄養を
摂れるので、ぜひ試してください。

桃は私たちの人気者、2015年7月15日から、あのスターバックスも
 「ピーチピューレを使用した果実感あふれるジュースと氷をブレンドし、
華やかな香りのピーチ果肉の入ったジェリーを合わせ、
まろやかなホイップクリームで仕上げた」という桃の濃厚さを楽しめる
「ピーチ イン ピーチ フラペチーノ」の販売が始まりました。
夏だけに味わえる、ヒンヤリしたフラペチーノ、
週末は、スタバに行こうとじっちゃんにねだる「天職見つけ丸」でした。

桃を使ったお菓子もGood

パティシエのお仕事はコチラから
http://www.syokutai.jp/sr/res/gl/gl0026/gm0115/
  
 
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